AGRI-CULTURE

Cadet Roussel has been farming since 1971 on soil protected since December 2010 by Quebec's first agroecological and social land trust. Known in Quebec as a fiducie d'utilité sociale agricole, the trust ensures the land farmed by founders Jean and Madeleine Roussel remains organic and community based in perpetuity, for the benefit of both future generations and current farmers, who practice certified organic and biodynamic farming methods.

La FermeCadet Roussel cultive depuis 1971 un sol protégé depuis décembre 2010 par la première fiducie d'utilité sociale agricole du Québec. Cette fiducie veille àce que les terres cultivées par les fondateurs Jean et Madeleine Roussel demeurent biologiques et communautaires à perpétuité, au profit des générations futures et des agriculteurs actuels, dans une démarche d'agriculture biologique et biodynamique certifiée.

Welcome to FERME CADET ROUSSEL, in our beautiful community of conscious locavores! We are celebrating 30 years of CSA (community supported agriculture) at our farm in 2025.

Since 2024, we've been working on a project to strengthen support for the farm and its farmers. Instead of simply buying vegetables, you can now support the farm by making a contribution based on your convictions and your financial means. This gives you access to a share of the harvest to suit your daily needs as a small, medium or large-scale vegetable eater.

Your promise of support to our team will allow us to meet our annual financial goals. Some 350 households share the harvest through 36 deliveries organized by your family farmers. The promise of support allows the team to better focus on protecting the biodiversity of the land that feeds us, on practicing biodynamic methods, and on welcoming visitors so they can share this adventure with us!

Please join us as we embark on this new way of doing things, as we reinvent our relationship with agriculture and food production together, as a society. Join us as we continue to build on this new paradigm, where price is no longer the issue, and participation is key. We're offering you an incredible opportunity to build a system that we can design and improve together.

Bienvenue à la FERME CADET ROUSSEL, dans notre belle communauté de locavores conscients! Nous fêtons les 30 ans d'ASC (agriculture soutenue par la communauté) à notre ferme en 2025.

Depuis 2024, nous développons le projet d'aller plus loin dans la façon de soutenir la ferme et ses fermiers. Vous n'achetez plus de légumes, mais vous soutenez la ferme en contribuant selon vos convictions et vos moyens. Cela vous donne accès au partage des récoltes selon vos besoins quotidiens de petit, moyen ou gros mangeur.

Cette promesse d'engagement envers notre équipe doit lui permettre d'atteindre ses objectifs financiers annuels. Près de 350 foyers se partagent les récoltes lors des 36 livraisons organisées par vos fermiers de famille. La promesse d'engagement permet à l'équipe de mieux se concentrer sur la protection de la biodiversité de la terre qui nous nourrie, la pratique de la biodynamie et l'accueil des gens à la ferme pour vivre cette aventure avec nous!

Nous vous invitons à plonger avec nous pour poursuivre ensemble cette nouvelle façon de faire, pour réinventer notre rapport à l’agriculture et à notre alimentation en tant que société. Nous vous invitons à continuer de faire vivre ce nouveau paradigme où il n’est plus question de prix mais de participation. Nous vous offrons l’occasion incroyable de bâtir un système que nous allons penser et bonifier ensemble.

First of all, you should know that to be certified biodynamic, a farm must imperatively be certified organic. In our case, we are certified by Ecocert.

Biodynamics is a method of agriculture developed in Germany by Rudolf Steiner (1861-1925) during a series of eight conferences "the course for farmers".

A key concept of biodynamic agriculture is to view the farm as a living organism or an autonomous agricultural individuality. “Based on the principle that, like an individual, each estate has its own specific character and personality, [biodynamics] pays special attention both to the search for symbioses between soil, plants, animals and human beings and to social perspectives and the integration of the farm into the ecological, economic and cultural fabric of its environment” – Yvan Besson, The Founders of Organic Farming: Albert Howard, Rudolf Steiner, Maria & Hans Müller, Hans Peter Rusch, Masanobu Fukuoka, Blood of the Earth, 2011, 775p. Read online.

The ideal pursued by biodynamics is to maintain the balance between these various components (soil, plants, animals, humans.)

Demeter certification

This certification guarantees that the biodynamic farming specifications have been applied. It is an international certification. Every year, inspectors spend a day on the farm to ensure that all requirements have been met.

Ferme Cadet Roussel is Demeter Certified since 1990: Association de la biodynamie du Québec

Avant tout, il faut savoir que pour être certifié biodynamique, une ferme doit impérativement être certifiée biologique. Dans notre cas, nous sommes certifiés par Ecocert.

La biodynamie est une méthode d’agriculture élaborée en Allemagne par Rudolf Steiner (1861-1925) lors d’une série de huit conférences « le cours aux agriculteurs ».

Bien qu’elle partage certaines méthodes avec l’agriculture biologique, la biodynamie s’en éloigne drastiquement par sa dimension résolument occulte. La plus profonde divergence entre l’agriculture biologique et la biodynamie réside dans l’idée de « dynamiser » les sols et autres matières grâce à des « forces cosmiques ».

Un des concepts clés de l’agriculture biodynamique consiste à voir l’exploitation comme un organisme vivant ou une individualité agricole autonome. 

« Partant du principe que, tel un individu, chaque domaine a son caractère et sa personnalité spécifiques, [la biodynamie] porte une attention spéciale aussi bien à la recherche de symbioses entre sol, végétaux, animaux et êtres humains qu’aux perspectives sociales et à l’intégration de l’exploitation dans le tissu écologique, économique et culturel de son environnement » – Yvan Besson, Les Fondateurs de l’agriculture biologique : Albert Howard, Rudolf Steiner, Maria & Hans Müller, Hans Peter Rusch, Masanobu Fukuoka, Sang de la Terre,  2011, 775 p. Lire en ligne.

L’idéal poursuivi par la biodynamie est de maintenir l’équilibre entre ces diverses composantes (le sol, les plantes, les animaux, les humains.)

La certification Demeter

Elle garantit que le cahier des charges de la culture biodynamique a bien été suivi. Elle est internationale. Des inspecteurs passent tous les ans une journée sur la ferme pour vérifier que tout est bien respecté.

La Ferme Cadet Roussel est certifiée Demeter depuis 1990 : Association de la biodynamie du Québec